Sporades newspaper | ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ | email: 18154poulios@gmail.com | Tηλ. 6942 22 62 01

ΣΚΟΠΕΛΟΣ | ΑΦΟΙ ΠΡΟΒΙΑ I

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη, 24 Σεπτεμβρίου 2019

Παραδοσιακή Γιορτή Τρύγου στη Γλώσσα / 6ο ΣΤΑΦΥΛΟΦΕΣΤ 2019

Ημέρα γιορτής για το Κρασί και το Σταφύλι την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου, από τις 11.00 - 16.00 στη Γλώσσα.
Ελάτε να πατήσουμε σταφύλια, να κάνουμε μουσταλευριά, να φάμε, να πιούμε, να τραγουδήσουμε και να διασκεδάσουμε με παραδοσιακή μουσική!

Η εκδήλωση έχει τίτλο 6ο ΣΤΑΦΥΛΟΤΕΣΤ και διοργανώνεται από τo Ίδρυμα Σποράδες.

Σάββατο, 6 Οκτωβρίου 2018

Η μουσταλευριά της Συνιορίτσας

Γλυκιά και ευωδιαστή

Τρίτη, 19 Σεπτεμβρίου 2017

Γιορτή Κρασιού και Σταφυλιού στη Γλώσσα / Stafylo-Fest 2017

Ημέρα γιορτής για το Κρασί και το Σταφύλι το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου, στις 11 το πρωί στη Γλώσσα.
Θα πραγματοποιηθεί παρέλαση του Διόνυσου, θεού του Κρασιού, του Κεφιού και της Χαράς, του βασιλιά Στάφυλου και του Πεπάρηθου.

Όσοι βρεθούν το Σάββατο το πρωί στο Λούκι θα παρακολουθήσουν την παρασκευή κρασιού με παραδοσιακό τρόπο, παρασκευή και δοκιμή μουσταλευριάς και θα δοκιμάσουν ντόπια κρασιά.

Η εκδήλωση έχει τίτλο Stafylo-Fest 2017 και διοργανώνεται από τo Ίδρυμα Σποράδες.

Παρασκευή, 30 Οκτωβρίου 2015

Γλώσσα Σκοπέλου / Παραδοσιακά γλυκίσματα με μούστο

Ο σύλλογος καθηγητών του Γυμνασίου με Λ.Τ. Γλώσσας Σκοπέλου ευχαριστεί το ίδρυμα «Σποράδες, βιώσιμη ανάπτυξη-παράδοση» και ιδιαίτερα τον υπεύθυνο κ. Θωμά Αμυγδαλίτση, ο οποίος είχε την επιμέλεια εκπαιδευτικού προγράμματος σχετικά με τον μούστο, που μας χρησιμεύει στην παραγωγή  διαφόρων παραδοσιακών γλυκισμάτων, όπως η μουσταλευριά, τα μουστοκούλουρα αλλά επίσης και στην παραγωγή μιας γλυκιάς και λίγο ξεχασμένης τροφής με πολύ μεγάλη θρεπτική αξία, το πετιμέζι.

Τα παιδιά των Γλωσσωτών, ταξίδεψαν στο χρόνο και στις ασχολίες των προγόνων τους, όταν η Σκόπελος ήταν γνωστή σε όλη τη Μεσόγειο για τον φημισμένο «Πεπαρήθιο οίνο». 

Έτσι με αφορμή το αμπέλι, τον μούστο, τους χώρους και...

Τρίτη, 9 Σεπτεμβρίου 2014

Σεπτέμβριος, ο μήνας της μουστιάς...

…και ο τρύγος αρχίζει!
Έτσι και φέτος στη Σκόπελο αρκετές οικογένειες ξεκινούν σιγά σιγά την διαδικασία του τρύγου, δηλαδή το μάζεμα των σταφυλιών και τη σύνθλιψή τους στη μαστέλα για «λίγο κρασάκι για το σπίτι, έτσι για το καλό» όπως συνηθίζουμε να λέμε εδώ στην Σκόπελο.

«Το μεράκι και η αγάπη είναι αυτό που κάνει το κρασί να γίνει καλό και άμα είναι πολύ και άμα είναι λίγο» μας λέει ο παππούς ο Γιάννης.

«Ευλογημένη η άμπελος στη γη μας όλη…», συνεχίζει ο παππούς ο Γιώργος...

Και αφού τελειώσουν όλα μια ευχή δίνεται από όλους τους συμμετέχοντες, «χρόνια πολλά και του χρόνου πάλι, με υγεία και αγάπη για όλο το κόσμο…»

Κυριακή, 18 Σεπτεμβρίου 2011

Γιορτή κρασιού στη Γλώσσα

Με σκοπό την ανάδειξη της εξέχουσας θέσης της αμπέλου και του οίνου στην παραδοσιακή και πολιτιστική κληρονομιά της νήσου Σκοπέλου, ο Πολιτιστικός και Εξωραϊστικός Σύλλογος Γλώσσας διοργάνωσε για πρώτη...