Μοσχοβολούν οι γειτονιές της Σκοπέλου, αφού αυτή την εποχή οι Σκοπελίτισσες νοικοκυρές, αλλά και μικροί παραγωγοί, φτιάχνουν το περίφημο αυγάτο, γλυκό κουταλιού, "χρώμα λίρα", που φτιάχνεται μόνο στη Σκόπελο, από την ομώνυμη ποικιλία δαμάσκηνου.
Sporades newspaper | ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΒΟΡΕΙΕΣ ΣΠΟΡΑΔΕΣ | facebook.com | twitter | email: 18154poulios@gmail.com | Tηλ. 6942 22 62 01

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΥΓΑΤΟ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΥΓΑΤΟ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Πέμπτη, 12 Ιουλίου 2018
Σκόπελος | Ώρα για γλυκό αυγάτο
Ετικέτες
ΑΥΓΑΤΟ,
ΓΛΥΚΑ,
ΓΡΥΠΙΩΤΗΣ,
ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ,
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ,
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ,
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ,
ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ,
σκοπελος
Σάββατο, 19 Ιουλίου 2014
Ώρα για γλυκό αυγάτο
Μοσχοβολούν οι γειτονιές της Σκοπέλου, αφού αυτή την εποχή οι Σκοπελίτισσες νοικοκυρές, αλλά και μικροί παραγωγοί, φτιάχνουν το περίφημο αυγάτο, γλυκό κουταλιού που φτιάχνεται μόνο στη Σκόπελο, από την ομώνυμη ποικιλία δαμάσκηνου.
Οι φωτογραφίες από τη συγκομιδή στον Καλόγηρο, στο κτήμα Γρυπιώτη και από εκεί στην κυρία Ελένη για να φτιάξει γλυκό "χρώμα λίρα" όπως το αποκαλεί...
Ετικέτες
ΑΥΓΑΤΟ,
ΓΛΥΚΑ,
ΓΡΥΠΙΩΤΗΣ,
ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ,
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ,
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ,
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ,
ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ,
σκοπελος
Τρίτη, 15 Ιουλίου 2014
Τροφοφάρμακο το δαμάσκηνο Σκοπέλου
Τον καθηγητή με μεγάλη εμπειρία στις "σούπερ τροφές" Δρ. Γιώργο Ζακυνθινό συνάντησε σήμερα στην Σκόπελο η εφημερίδα «Βόρειες Σποράδες» και είχε συζήτηση μαζί του για το μοναδικό δαμάσκηνο Σκοπέλου. Ο καθηγητής, ο οποίος επισκέπτεται για δεύτερη φορά το νησί επανέλαβε ότι η παραμελημένη γεωργική παραγωγή μπορεί να συνδεθεί με την μεταποίηση και τον τουρισμό και να έχει άριστα αποτελέσματα.
![]() |
Το ξανθό δαμάσκηνο περιέχει ουσίες που προλαμβάνουν την ωχρά κηλίδα |
Ο Δρ. Ζακυνθινός τόνισε ότι «δεν έχει δοθεί η κατάλληλη προσοχή και δημοσιότητα σε αυτό το μοναδικό προϊόν που λέγεται “δαμάσκηνο Σκοπέλου”. Το δαμάσκηνο έχει μεγάλη διατροφική αξία και μπορούμε να το κατατάξουμε στα τροφοφάρμακα, να δώσουμε μια τέτοια βαρύτητα στο προϊόν σας, αρχίζοντας έτσι και την μεταποίησή του.
Τα τροφοφάρμακα (super foods) παρουσιάζουν ανοδική τάση και έχουν πλέον τους μεγαλύτερους τζίρους. Το 2016 αυτός ο τζίρος θα φθάσει τα 650 δισ.$ σε παγκόσμιο επίπεδο.
Η ανάπτυξη της καλλιέργειας θα μπορούσε να συνδεθεί με τον Τουρισμό και την παραγωγή μεταποιημένων προϊόντων...»
- Ρεπορτάζ από την συνάντηση των καθηγητών Βαγγέλα, Παπαχατζή και Ζακυνθινού με τον νέο Δήμαρχο Σκοπέλου Χρήστο Βασιλούδη σε επόμενη ανάρτηση.
Κυριακή, 11 Αυγούστου 2013
Παζάρι σκοπελίτικων προϊόντων στην παραλία
Δοκιμάστε
και αγοράστε για σας ή για να κάνετε
δώρο, υπέροχο σκοπελίτικο μέλι και
προϊόντα αυτού, μοναδικά σκοπελίτικα
δαμάσκηνα, το περίφημο γλυκό κουταλιού
αυγάτο, παραδοσιακά γλυκά και μαρμελάδες
Σκοπέλου, αρωματικά σαπούνια, βότανα,
σκοπελίτικο κρασί και τσίπουρο, ρακόμελο
με μέλι Σκοπέλου, λάδι και ελιές στο
παζάρι
σκοπελίτικων προϊόντων
που
γίνεται στην παραλία Σκοπέλου (δίπλα
από τη στάση λεωφορείων) από
8
– 24 Αυγούστου
κάθε βράδυ και στην οποία συμμετέχουν
παραγωγοί της Σκοπέλου.Σάββατο, 4 Αυγούστου 2012
Έκθεση παραδοσιακών προϊόντων
Δευτέρα, 8 Αυγούστου 2011
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)